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Veredelte Käsesorten
Veredelte Käsesorten
Ubriaco mezzano Käse
Ubriaco mezzano Käse
Ubriaco mezzano
Im trevisanischen Dialekt ist dieser Käse, der durch Eintauchen des Laibes in Trester hergestellt wird, eher als “Formaggio Imbriago” bekannt.
Ein Hartkäse aus halbgekochter Kuhvollmilch, der mit Rotweintrester veredelt wird.
Ubriaco mezzano
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